HummusVorschau

Ich liebe Hummus! Besonders seit ich vor ein paar Monaten in Spanien war und Hummus dort zu meinen absoluten Grundnahrungsmittel gehört hat, da es das praktischerweise sehr günstig im dortigen Supermarkt gab :) Nachdem ich mich schon ein, zwei Mal eher erfolglos an die Herstellung von Hummus gemacht habe, ist es nun kein Problem mehr. Also stelle ich euch ein superschnelles, gelingsicheres Rezept vor, bei dem ihr gar nicht viele Zutaten braucht!

TofuFetaVorschau

Eigentlich bin ich eher kein Tofu-Fan. Nachdem ich von „Feta-Tofu“ gehört habe, dachte ich dennoch, dass ich das ja einmal probieren kann. Denn Feta hat mir früher sehr wohl geschmeckt :)
Ohne große Erwartungen machte ich mich also an das Rezept… und war am Ende ziemlich begeistert! Der Tofu-Feta hat es nach einem Tag Ziehzeit nicht einmal mehr in einen Salat geschafft. Er hat mir tatsächlich so gut geschmeckt, dass ich ihn auf der Stelle einfach so gegessen habe. Und das heißt bei mir schon was!

Avocado-Br-C3-B6tchen

Wenn ich Zeit zum Frühstücken habe, liebe ich es, Avocado auf dem Brötchen zu essen. Es ist einfach super einfach „zuzubereiten“ (wenn man das bei dem wenigen Aufwand überhaupt noch so nennen kann) und schmeckt lecker!

Auch wenn es vegane Blogs nicht mehr ganz so selten sind, wollte ich mich doch mal daran versuchen. Seitdem ich Veganerin bin, koche und backe ich unglaublich gerne und möchte gerne meine Gerichte mit euch teilen und euch ein wenig inspirieren. Ein weiteres Hobby von mir ist das Reisen, sodass ich vielleicht mal den einen oder anderen Bericht über das vegane (Über)leben in anderen Ländern schreiben werde ;)

PAGE TOP