{"id":1226,"date":"2015-01-18T20:31:36","date_gmt":"2015-01-18T19:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/?p=1226"},"modified":"2015-01-18T22:01:46","modified_gmt":"2015-01-18T21:01:46","slug":"ingwer-limetten-risotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/ingwer-limetten-risotto\/","title":{"rendered":"Ingwer-Limetten-Risotto mit Ananas"},"content":{"rendered":"<p>Innerhalb des letzten halben Jahres gab es wohl echt oft Risotto bei mir. Aber irgendwie habe ich gemerkt, was das f\u00fcr ein tolles Gericht ist =D Unkompliziert und man kann einfach alles in den Topf werfen, was man noch so sch\u00f6nes in der K\u00fcche findet :)\u00a0Falls ihr Risotto \u00fcbrigens so sehr m\u00f6gt wie ich: Hier habe ich auch ein Rezept f\u00fcr\u00a0<a title=\"Italienisches Zitronenrisotto\" href=\"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/italienisches-zitronenrisotto\/\" target=\"_blank\">Zitronenrisotto<\/a>\u00a0ver\u00f6ffentlicht :)<!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/strong><br \/>\n250 g Risottoreis<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\nca. 3 cm Ingwer<br \/>\n2 unbehandelte Limetten<br \/>\netwas Oliven\u00f6l<br \/>\nca. 750 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n1\/2 Ananas<\/p>\n<p>Die Zwiebel und den Ingwer in kleine St\u00fccke schneiden. Danach die Limettenschale etwas abraspeln und den Limettensaft auspressen. Die Limettenschale zusammen mit dem Ingwer und den Zwiebelst\u00fccken in etwas Oliven\u00f6l anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, k\u00f6nnt ihr den Risottoreis dazugeben. Kr\u00e4ftig r\u00fchren, damit nichts anbrennt. Dann nach und nach die Gem\u00fcsebr\u00fche dazugeben. Auch hier immer mal wieder umr\u00fchren.\u00a0Nebenbei\u00a0die Ananas in kleine St\u00fccke schneiden.\u00a0Wenn der Risottoreis gar ist, r\u00fchrt ihr den Limetttensaft unter. Zuletzt die Ananasst\u00fccke dazugeben und dann genie\u00dfen :)<\/p>\n<p><a class=\"boxer\" href=\"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1228\" src=\"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto-450x338.jpg\" alt=\"LimettenIngwerRisotto\" width=\"450\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto-450x338.jpg 450w, https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto-1224x918.jpg 1224w, https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/LimettenIngwerRisotto.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Innerhalb des letzten halben Jahres gab es wohl echt oft Risotto bei mir. Aber irgendwie habe ich gemerkt, was das f\u00fcr ein tolles Gericht ist =D Unkompliziert und man kann einfach alles in den Topf werfen, was man noch so sch\u00f6nes in der K\u00fcche findet :)\u00a0Falls ihr Risotto \u00fcbrigens so sehr m\u00f6gt wie ich: Hier&nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[121,117,139,116],"tags":[19,27,23,46,8,114],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1226"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1226"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1250,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions\/1250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}