{"id":63,"date":"2014-05-30T22:58:00","date_gmt":"2014-05-30T20:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/karotten-linsen-bolognese\/"},"modified":"2014-11-01T00:15:34","modified_gmt":"2014-10-31T21:15:34","slug":"karotten-linsen-bolognese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/karotten-linsen-bolognese\/","title":{"rendered":"Karotten-Linsen-Bolognese"},"content":{"rendered":"

Nachdem ich erst nicht wusste, was man eigentlich mit Linsen anstellen kann (bzw. mir nur schw\u00e4bische “Linsen mit Saitenw\u00fcrstle” in den Sinn gekommen sind), bin ich jetzt gerade im “Linsen-Wahn”. Ich wusste gar nicht, dass Linsen so gut schmecken k\u00f6nnen und das sie so vielseitig sind :) Heute gab es statt der \u00fcblichen Tofubolognese daher mal Linsenbolognese. Und siehe da: Es schmeckt und geht ziemlich schnell und einfach! Und so funktionierts:<\/p>\n

Zutaten:
\n100 g Linsen
\n1 Zwiebel
\n2 Knoblauchzehen
\nOliven\u00f6l f\u00fcr die Pfanne
\n1 Karotte
\n200 ml Wasser
\n2 EL Tomatenmark
\n200 ml passierte Tomaten
\nSalz
\nPfeffer
\nBasilikum
\nOregano<\/p>\n

Zuerst die Zwiebel und die zwei Knoblauchzehen hacken und eine Karotte raspeln oder in kleine St\u00fccke schneiden. Dann die Zwiebel und den Knoblauch in Oliven\u00f6l anschwitzen. Jetzt gebt ihr die Karottenst\u00fccke und die Linsen sowie das Tomatenmark, die passierten Tomaten und das Wasser dazu. Nun einfach so lange k\u00f6cheln lassen bis die Linsen gar sind. Falls es zu trocken wird, solltet ihr noch etwas mehr Wasser dazugeben. Zum Schluss w\u00fcrzt ihr das Ganze noch mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano. Dazu k\u00f6nnt ihr ganz klassisch Nudeln servieren.<\/p>\n

Lasst es euch schmecken!<\/p>\n

\"Linsenbolognese\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nachdem ich erst nicht wusste, was man eigentlich mit Linsen anstellen kann (bzw. mir nur schw\u00e4bische “Linsen mit Saitenw\u00fcrstle” in den Sinn gekommen sind), bin ich jetzt gerade im “Linsen-Wahn”. Ich wusste gar nicht, dass Linsen so gut schmecken k\u00f6nnen und das sie so vielseitig sind :) Heute gab es statt der \u00fcblichen Tofubolognese daher …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[117],"tags":[88,19,27,133,114,45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":524,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions\/524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}