{"id":70,"date":"2014-04-25T23:15:00","date_gmt":"2014-04-25T21:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/feta-tofu\/"},"modified":"2014-11-03T01:46:34","modified_gmt":"2014-11-02T22:46:34","slug":"feta-tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/feta-tofu\/","title":{"rendered":"Feta-Tofu"},"content":{"rendered":"

Eigentlich bin ich eher kein Tofu-Fan. Nachdem ich von “Feta-Tofu” geh\u00f6rt habe, dachte ich dennoch, dass ich das ja einmal probieren kann. Denn Feta hat mir fr\u00fcher sehr wohl geschmeckt :)
\nOhne gro\u00dfe Erwartungen machte ich mich also an das Rezept… und war am Ende ziemlich begeistert! Der Tofu-Feta hat es nach einem Tag Ziehzeit nicht einmal mehr in einen Salat geschafft. Er hat mir tats\u00e4chlich so gut geschmeckt, dass ich ihn auf der Stelle einfach so gegessen habe. Und das hei\u00dft bei mir schon was!<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n200 g Tofu
\nSaft einer halben Zitrone
\n<\/span>2 Knoblauchzehen
\n<\/span>3\/4 TL Salz
\n<\/span>1 TL Paprikapulver
\n<\/span>1 TL Thymian (getrocknet)
\n<\/span>1 TL Basilikum (getrocknet)
\n<\/span>1\/2 TL Oregano (getrocknet)
\n<\/span>1\/2 TL Majoran (getrocknet)
\n<\/span>mind. 100 ml gutes Oliven\u00f6l<\/span><\/p>\n

Den Tofu in drei ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Nun gut mit K\u00fcchenrolle ausdr\u00fccken. Je besser ihr das macht, desto mehr Geschmack der Gew\u00fcrze kann euer Tofu aufnehmen. Anschlie\u00dfend in kleine W\u00fcrfel schneiden und die Gew\u00fcrze sowie den Zitronensaft mischen.<\/p>\n

Nun alles vermischen und in eine m\u00f6glichst luftdichte Dose geben. Jetzt nochmal durchsch\u00fctteln, damit sich wirklich alles gut vermischt. Im K\u00fchlschrank am besten mind. 1 – 2 Tage ziehen lassen und anschlie\u00dfend genie\u00dfen :)<\/p>\n

Mit der Kr\u00e4utermarinade k\u00f6nnt ihr au\u00dferdem noch kochen, sie als Salatdressing benutzen oder auf Pizza tr\u00e4ufeln. Viel zu schade zum wegsch\u00fctten!<\/p>\n

\"TofuFeta\"<\/a><\/p>\n

Das Rezept habe ich fast unver\u00e4ndert von http:\/\/vegan-und-lecker.de, ich fand es aber sehr empfehlenswert :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eigentlich bin ich eher kein Tofu-Fan. Nachdem ich von “Feta-Tofu” geh\u00f6rt habe, dachte ich dennoch, dass ich das ja einmal probieren kann. Denn Feta hat mir fr\u00fcher sehr wohl geschmeckt :) Ohne gro\u00dfe Erwartungen machte ich mich also an das Rezept… und war am Ende ziemlich begeistert! Der Tofu-Feta hat es nach einem Tag Ziehzeit …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[121],"tags":[19,138,73,137,114,45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":633,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions\/633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bindannmalveg.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}